31 Януари е рожденият ден на водката! Цялата истина за питието

31 януари е рожденият ден на руската водка. Нека припомним някои интересни и забавни факти за тази известна напитка.
31 януари 1865 г. в Санкт Петербург Дмитрий Менделеев защитава известната си докторска дисертация "Относно връзката на алкохола с водата". Оригиналният текст все още се съхранява в музея на известния химик - в Държавния университет в Санкт Петербург. Някои учени вярват, че тази работа е станала основа за класическа напитка с крепост от 40 градуса.
Всъщност, Менделеев, разбира се, не е измислил водка, изглеждаше много преди него. Според една информация, бяло вино за хляб е донесено в Русия от Скандинавия през XIX век. Според други, 100 години по-рано, от Генуа. Между другото, силата на водката в нашата страна никога не е била догма. Традиционно са произведени различни класове: 38, 45 и дори 56 градуса.
Друг интересен детайл: има мнението, че всъщност Менделеев смята, че идеалната сила на водката е 38 градуса, но този брой е закръглен на 40 - затова е по-лесно да се изчисли данъкът върху алкохола.
Просто не прекалявайте - 150 грама повече от достатъчно, така че самият Д. Менделеев вярва.