Банан бисквити със сусам

съставки:

1 банан с тегло около 70 грама.
2 супени лъжици заквасена сметана (60 гр.)
1 супена лъжица. лимонов сок
80 гр. растително масло
80 гр. захар
ванилия - ако желаете
щипка сол
300 гр. брашно
1/2 ч. Л. сода
5-6 супени лъжици сусам

Метод за приготвяне:
1. Вземете узрели сравнително голям банан, почистете го и го заменете с вилица, докато не се разцепи.
2. Към банановото пюре се прибавят заквасена сметана, ванилия, захар, растително масло, лимонов сок и сол. Разбъркайте.

3. Разбъркайте брашното със сода и добавете към течните компоненти. Омесваме тестото в началото с шпатула, а след това с ръцете си. Оказва се, че е лепкава, но леко изостава, особено при продължително смесване.
4. Скъсете малко парче тесто и едната страна на макей в сусам.
5. Поставете тортата със сусам нагоре и го разтъркайте тънко с подвижен болт.
6. Обърнете тортата и го завъртете с ролка.
7. Поставете завършените "бисквитки" върху листа за печене и печете около 10 минути при температура от 200 градуса, а след това още 8 минути при температура 175 градуса. Индикатор за готовност - оцветен цвят.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден