Рецепта за салата "хризантема"

Състав за Хризантема салата:

За салата:

варени яйца - 5 броя

раци пръчки - 400 грама

меко сирене - 200 грама

лук - 1 брой

ябълка - 1 брой

листа от маруля

майонеза

сол

За украса:

листа от маруля

синьо зеле

Метод за приготвяне на салата "Chrysanthemum":

Почистете лука, нарязайте го фино и се накиснете в продължение на половин час в студена вода, след това изцедете.

Отделете жълтъците от протеините. Разтрийте ги на среден ренде в различни купи.

След това фино нарязани раци пръчки.

Премахнете кората от ябълката, изрежете ядрото и ярете ябълката на среден ренде.

Поставете слоя салата върху плоска чиния, като я направите с листата на зелена салата. Смажете всички слоеве с майонеза.

Първи слой: ябълка;

2-ри слой: яйчни жълтъци;

3-ти слой: пръчки от раци;

4-ти слой: сирене;

5-ти слой: лук;

6-ти слой: яйчен белтък.

След това нарязани много тънки ивици зелено зеле. В средата на салата, сложи няколко малки листа салата, лежеше цвете от синя зеле върху тях.