Швейцарската компания ще пусне специален шоколад

Сега сладостта ще бъде не само вкусна, но и полезна

Известната швейцарска компания Nestle ще пусне шоколад, който е не само вкусен, но и полезен. Разработен е метод, който може да намали съдържанието на захар в продукта с почти 50%, докато това не оказва влияние върху вкуса.

Швейцарската компания ще пусне специален шоколад

Номерът е, че сладкарите на компанията са се научили да променят структурата на захарта - сега тя се разтваря по-бързо при приготвянето на десерт и изглежда по-сладка за вкуса. Експертите споделят, че дори ако добавите половината от тази "преобразена" захар към шоколад, няма да повлияете на вкусовите й качества изобщо, дори и сложният "любител на шоколада" няма да забележи разликата.