Горещ шоколад

съставки:

• мляко - 500 мл,
• черен шоколад 70% - 120 g,
• царевично брашно - 1 ч.л.,
• захар на вкус.

Рецептата за готвене:

Преди готвене, поставете шоколада в хладилника за два часа. След студ, той има по-деликатен вкус. Загрейте млякото при ниска температура. Веднага след като млякото започне да кипи, намалете до минимум огъня. Разбийте черния шоколад на малки парченца и го поставете в мляко. Млякото непрекъснато се разбърква и го довежда до хомогенна консистенция. Изчакайте, докато напитката започне да кипи.

Сега добавете захарта според вашите предпочитания. Комбинирайте брашното с малко количество гореща вода, разбъркайте до гъстото състояние и постепенно вкарвайте в шоколадовата напитка, докато стане гъста.

Пригответе горещия шоколад налейте чашите и сервирайте на масата в гореща форма.

Ако искате, можете да разнообразите десерта. Ако желаете, можете да добавите топка за пълнене и поръсете с ядки. Оказва се необичайно вкусен десерт. Препоръчваме ви да го приготвите за идните празници и да изненадате гостите си с такива вкусни. Имате хубав апетит за вас.