Горещ шоколад със сметана и бонбони

В тази рецепта съставките се изчисляват така, че да приготвят напитката за 6 порции.

1. В малък контейнер смесете нишестето и половината литър мляко.

2. В сатен тен, загрейте мляко леко, но го оставете да заври. Извадете млякото от плочата и добавете нарязания шоколад, мед, ванилия и сол. Всичко се разбърква добре, за да се получи хомогенна маса.

3. Добавете нишестето и го разбъркайте отново.

4. Изсипете получената смес в средна температура до кипене, извадете я от плочата и я оставете да се охлади леко, шоколадът трябва да се сгъсти леко, когато се охлади. Разгънете чашите. Ако е необходимо, може да се опакова в сметана и блат.