Домашно приготвени еклари с варено кондензирано мляко

Състав за Еклари у дома с варено кондензирано мляко:

100 грама масло

4 яйца

1 чаша вода

frac12- чаена лъжичка сол

1 чаша брашно

50 грама захар

200 грама варено кондензирано мляко

Метод за готвене на домашно приготвени еклари с варено кондензирано мляко:

Чаша вода се довежда до кипене. След това изсипваме вода в купа и добавяме захар, сол и масло. Цялата маса се смесва и се поставя във водна баня. Когато маслото се разтопи напълно, добавете брашното и го разбъркайте докато гладкото. Сега оставете сместа да се охлади и на свой ред добавете всички яйца. На листа за печене поставете малки парчета от приготвената смес. Ние ги поставяме във фурната за 15 минути. След това, като използвате спринцовка, я напълнете с кондензирано мляко. Бон апетит!