Диетична пица - любимо ястие без риск за фигурата

Съгласете, че това ястие е обичано от всички. Можете да го готвите най-малко седем пъти седмично и всеки път, когато е различно!
С морски дарове или месо, вегетариански или разнообразни. С различни степени на сирене и дори плодове - за сладък зъб.

Но има един проблем: това е висококалорична. Възможно ли е да се улесни? Има ли диета пица, с какво ще се радват специалистите по хранене?

Във всяка пица има три задължителни компонента: тесто - основа, сос и сирене. Останалата част от съставките зависи от вашия вкус, няма твърди и бързи правила, защото това ястие изобретен от италианския бедните, полагане на тортата у дома продукти, поръсва се със сирене и се пече изпратил.

Домашна диета за пица.

Колкото по-тънка сте извадили тестото, толкова по-малко ще са калориите. Класика - дебелината на основата не е по-голяма от 0,5 см.

Заменете обикновеното бяло пшенично брашно с пълнозърнесто пълнозърнесто брашно. Така че можете да осветите ястието. В допълнение, в това брашно един порядък на повече влакна.

За да подготвим хранително тесто, ще се нуждаем от продукти: пълнозърнесто брашно - 1 кг, сол - 1 ч.л., зехтин - 2 ч.л.

Всички съставки се поставят в смесител, добавя се малко вода по време на процеса на смесване, докато се получи плътно, еластично, гладко тесто. Сложете го в топка, обвийте го във филм и го поставете в хладилника.

Когато готвите пица, завийте малко парче, оставете останалата част да се съхранява в хладилника.

Сложете тестото на масата, поръсена с брашно, възможно най-тънки, което се разточва, Покрийте хартия за печене, сложи разгъвам пица кора, четка със сос, разпределени плънката. Печете 20-30 минути (180 ° C), в зависимост от използваните продукти.

Рецептата на соса

В блендер, смилайте зехтин, пресни домати и няколко босилека, изсипете сос със земята на черен пипер.

Уморени ли сте от доматен сос и искате нещо ново? За една фигура, по-добре е да имате домашно приготвени сосове, например "Песто". Тя е по-лека от кремообразна и е чудесно комбинирана с месни и зеленчукови пълнежи.

Сок от песто

100 г прясно босилек, чесън - 2 зъба, 50 г борови ядки, сол, 40 мл зехтин.

Всичките съставки се поставят в блендер и котлет.

Диетична пица с пълнеж от месо

Идеален - гърда от пуйка или пиле. Можете да готвите мляно месо - (това е трикът на готвачите), така че е по-лесно да се разпространява в тънък слой по време на теста.

Смесва се в блендер 100 г кайма, лук - 1 глава, куп зелени зеленчуци и 2 домати.

Разпределете получената смес върху повърхността на основата, ситно поръсете с нискомаслена моцарела и можете да поставите любимото си ястие във фурната.

Ако сте по-любители на ястие с парчета от съставки, не се смилайте домати и лук, но нарязани на тънки филийки и поставете върху мляно месо.

Диетична пица с морски дарове

Ще ни трябва:

Рибни микс - 300 грама, сирене - 50 грама, домати - 2 парчета, босилек - 1 връзка, суши риган -. 1 чаена лъжичка сол, черен пипер ..

В смесител, нарязани домати, риган и босилек, вкус пипер и сол.

Разточете тънко тестото за основата, намажете го със соса. Трансфер до пещта за 15 минути при (1800 ° С). След това малко се охлажда, разтопете размразените морски дарове и настърганото сирене. Поставете фурната в продължение на 10 минути.

Сладка пица с плодове

Ще се нуждаем от продукти: 5 супени лъжици. л. пюре от ягоди, 7 филийки моцарела, 2 средни ябълки, 1-2 супени лъжици. л. бадеми, банан, 1 супена лъжица. л. горчив шоколад.

Обелете ябълките и нарязани на тънки плочи, банан - кръгове. Подготви основата за маслото за пица с чиста ягода без захар, след което разпредели кръговете от банани, ябълки, моцарела. Поръсете с бадеми и шоколад. Изпратете фурната за 20-25 минути при 1800 С. Сладката пица е готова, можете да се насладите на любимото си ястие.

Бон апетит!