Емералд салата

съставки:

• Шунка - 200 гр
• Яйце - 3 броя
• Шампанзони - 150 гр
• Сирене (пармезан) - 100 гр
• Лук - 1 бр.
• майонеза
• сол
• Краставица (за декорация) - 2 броя

Рецептата за готвене:

Нарежете шунката в куб.

Сварете яйцата, обелете и нарязайте на малки кубчета.

Лукът и гъбите се нарязват и се запържват на малко количество растително масло.

Настържете сиренето върху рендето.

Смесете всички съставки (с изключение на краставици), добавете сол, сезон с майонеза или заквасена сметана, разбъркайте.

На плоска чиния, за да се образува салатен слайд.

Нарежете на тънки ленти от краставица и се започва от върха, по часовниковата стрелка, под наклон, от своя пробив в тяхната салата и така нататък до дъното.