Сандвичи с канчела

Хлябът без коричка се нарязва на парчета с дебелина 0,5 см, с дължина 3-5 см и се запържва в масло. Напълно нарязаните гъби и лук се запържват за 10 минути, сол.

Как и с какво да се представя

Когато сервирате, поставете някои от гъбите върху препечен хляб, оставете останалите до тях. Гарнирайте с магданоз.