5 Оригинални салати на празничната трапеза

Салата от шунка и зеленчуци

Съставките

• Салата листа - пакет
• Големи кисели краставички - 2 бр.
• Варени яйца - 2 бр.
• Чери домати - шепи
• Шунка - 150 гр
• Зелен лук - на вкус
• Магданоз - за декорация
• Сол, пипер - на вкус
• Зехтин или майонеза - за зареждане с гориво

Метод за приготвяне

Оставете салатата да се измие и да изсъхне. Маринирайте краставиците и яйцата, нарязани на филийки. Нарежете черешовите домати наполовина. Шунката се нарязва на тънки дълги ленти и се търкаля на ролки.

Поставете салата на листата за сервиране, разпределете краставиците, яйцата, доматите и шунката на върха. Гарнирайте със зелени, сезон на вкус. Подправете салата със зехтин или майонеза след сервиране.

Салата от авокадо с пиле

Съставките

• Пържено, изпечено или варено пилешко филе - 100 гр
• Краставица - 1/2 бр.
• Авокадо - 1 бр.
• Apple - 1 бр.
• Гръцко кисело мляко - 3-4 супени лъжици.
• Сладка салата или спанак - 100 гр
• Маслинено масло - 2 супени лъжици.
• Лимонов сок - 1 супена лъжица.

Метод за приготвяне

Пиле месото от кожата и костите и се разкъсва на малки парченца. Краставица от краставици, авокадо и ябълка, краставици и авокадо, решетка от ябълки. Сезон с кисело мляко.

Смесете и двата вида салата, сезон със зехтин и лимонов сок. Комбинирайте сместа от зеленчуци и салата в една салата.

Салата от раци със сини сливи

Съставките

• Ракови пръчки - малка опаковка
• Яйца - 3-4 бр.
• Сини сливи - 100 гр
• Твърдо сирене - 150 гр
• Майонеза - 1 пакет
• Маслини без ями - за декорация
• Магданоз - за декорация

Метод за приготвяне

Яйцата се кипят, охлаждат се и се почистват. Прецедете сини сливи, изсипете топла вода за половин час, за да станете меки. След това изсушете и нарязани на малки парченца. Яйцата, сиренето и раковите пръчици се разделят отделно.

Поставете обслужващия пръстен върху табелата. Сложете салата слоеве, покриващи всеки слой на окото майонеза: crabsticks, яйца, сушени сини сливи, сирене и раци пръчки.

Внимателно извадете пръстена и украсете салата с маслини и листа магданоз, както е показано на снимката.

Френска любовна салата

Съставките

• Варено пилешко филе - 300 гр
• Лук - 2 бр.
• Светла стафиди - 1 чаша
• Моркови - 1-2 бр.
• Сирене - 50 гр
• Орехи - 1 чаша
• Портокали - 1-2 бр.
• Захар - на вкус
• Сол - на вкус
• Майонеза - на вкус

Метод за приготвяне

Поставете слоевете от салата:

• 1 слой: ситно нарязана варена гърда
• 2 слоя: маринован лук (половин пръстени, малко захар и сол, капка оцет, вода с вряща вода)
• 3 слой: натрошени стафиди
• 4 слой: моркови на ренде
• 5 слой: сирене върху ренде
• 6 слой: нарязани ядки

Смажете всеки слой с майонеза. Нагоре украсяват срезовете с портокалови кубчета.