Фантастична салата

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне
• съвет

Съставките

Картофи - 4 бр.

Ябълки - 4 бр.

Сушени сини сливи - 25 бр.

Цвекло (варено) - 1 бр.

Яйца (варени) - 4 бр.

Сирене - 100 гр

Лук (червен) - 1 бр.

Чесън - 1 зъб

Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.

Майонеза - 100 гр

Орехови ядки - 6 бр.

Заквасена сметана - 100 гр

Сол, пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Отделно се заваряват цвеклото, картофите и яйцата.

Лукът и ябълките се обелват, ябълките се търкат върху голяма ренде, ситно нарязан лук. Всички внимателно се смесват, сол, черен пипер, поръсете с лимонов сок и марината.

Сушени сини сливи се накисват в топла вода за накисване. Варени картофи се почистват и се търкат върху голяма ренде. Яйцата се нарязват на малки кубчета. Майонезата се смесва със заквасена сметана.

На плоска чиния поставете слой от картофи, изобилно го намажете със сос кремообразна майонеза. Най-горния слой на нарязани яйца, след това - кисели ябълки с лук. Салата се поръсва с нарязани ядки, настъргано сирене и гъста мазнина с кремообразна майонеза сос. Сините сливи се смачкват, оставяйки 6 бр. за декорация.

Даваме на салата формата на калинката, от резена сме поставили "главата", "багажника" и "крилата" на върха. Изпечено цвекло се търка в голяма ренде, смесено с нарязан чесън, заквасена сметана и сос от майонеза и се разпространява отгоре върху салата.

Малки парчета от останалите сини сливи направят точки върху "крилата на калинката". Готовата храна се сервира на празничната трапеза.

съвет

Ако харесвате шунката, можете да направите месен слой в салатата - вкусът на ястието ще бъде по-контрастен.