Рецепта за салата "бяла бреза", бреза салата

Състав за салата «Бяла бреза»:

гъби - 200 грама
лук - 1 парче
пиле филе - 300-400 грама
яйца - 3 броя
пресни краставици - 2 броя
сини сливи - 100 грама
майонеза
зеленина

Метод за приготвяне на салата "Бяла бреза":

Накиснете сливи в топла вода за 10-15 минути. След това изсушете и изсушете. Вземете 5 сушени сини сливи, за да украсите салатата. Нарежете останалите сливи на кубчета.

Сварете пилешкото филе, охладете го и нарязайте на ленти.

Гответе гъбите, ги гответе за 10 минути. Кук варени гъби нарязани на кубчета.

Накълцайте лука и го запържете в слънчогледово олио. Добавете гъбите към лука и ги запържете за 10 минути.

Куйте твърдо сварени яйца, ги изпечете на груб ренде. Изрежете краставицата на ленти.

Поставете слоевете от салата, докато смазвате всеки слой с майонеза:

1-ви слой: нарязани на кубчета резени;
2-ри слой: пържени гъби с лук;
3-ти слой: варено пилешко филе;
4-ти слой: варени яйца се разтриват на ренде;
5-ти слой: краставица нарязани на ленти.

Сини сливи, които сте избрали да украсите салата, нарязани на тънки ивици. Смажете най-горния слой маруля с майонеза и украсете със сини сливи под формата на бреза.

Споделяне в социалните мрежи: