На празничната маса: салата "гнездо гръкря"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Картофи - 300 гр
• Чесън - 3 филийки
• Растително масло - 200 гр
• Майонеза - 250 гр
• Сол - на вкус
• Черен смлян пипер - на вкус
• Яйца - 3 броя.
• Пилешко месо - 200 гр
• Гъби - 150 гр

Метод за приготвяне

1. Яйцата за почистване и отделяне на протеините от жълтъците. Катериците скачат на средно ренде. Измийте жълтъците с 50 грама майонеза и нарязан чесън.
2. Пилешкото месо е разделено на влакна.
3. Гъби нарязани на ленти и се запържва в тиган с 2 супени лъжици. растително масло.
4. Сезон на вкус.
5. Картофите се измиват, обелени, нарязани на ренде за корейски моркови. Смажете на малки порции растително масло, сол.
6. Вземете салатата. В центъра на голямо ястие, за да образуват яйчни жълтъци с майонеза и чесън, сложете настъргания протеин наоколо около протеина - пилето. Следващият кръг е гъби, последният е пържени картофи.

Как и с какво да се представя

Сервирайте с домашен сос.