Рецепта за салата "монома шапка", шампанско за салата с мономашина с снимка

Състав за Шапка "Мономакска шапка":

цвекло - 1 брой
картофи - 3 броя
твърдо сирене - 100-150 грама
яйца - 3-4 броя
моркови - 1 брой
свинско - 300 грама
нар - 1 брой
орехи - 50 грама
зелен грах
майонеза
чесън - 1 парче
сол

Метод за приготвяне на салата "Cap of Monomakh":

Първо сварете свинското месо, охладете я и нарязайте на ленти.

След това сварете картофите и цвеклото. Охлаждайте и подредете зеленчуците в различни плочи. Почистете, измийте и решетка на фин ренър сурови моркови.

Кук на твърдо сварени яйца, след това отделете протеините от жълтъците. След това решетка отделно върху фино ренде отделно катерици и жълтъци.



След това нарязайте орехите. Подгответе скилидки чесън с чесън и го разбъркайте с майонеза. След това настържете сиренето.

Сега можете да разпространявате салата върху ястие слоеве. Всеки слой трябва да се смазва с чесъна майонеза:

Първи слой: половината от нарязаните картофи;
2-ри слой: сухо цвекло;
3-ти слой: наполовина разтрити сурови моркови;
4-ти слой: половината от земята орехи;
5-ти слой: половината от нарязаното месо;
6-ти слой: втората част от нарязаните картофи;
7-ми слой: разтрити жълтъци;
8-ми слой: половин настъргано сирене;
9-ти слой: втората част от месото;
10-ти слой: втората половина на настъргания морков.

Последният слой маруля трябва да се мазни с майонеза. Останалото настъргано сирене се смесва с майонеза и готвя от него второ ниво маруля, но трябва да е много по-малка по размер. Това ще бъде върхът на капачката. От горе на сиренето е необходимо да се оформят настърганите влакна, а върху влакната да се излее малко натрошените ядки.

Можете да украсите салата с нарове от нар и фигурки от цвекло. Когато салатата е готова, трябва да я поставите в хладилника за цяла нощ.

Преди да сервирате салата на масата, украсете я със зелен грах.

Споделяне в социалните мрежи: