Готвене с мед: 4 най-добри рецепти

Съдържание

• Пилешки бедра с мед
• съставки:
• Метод за приготвяне
• Сбитен с мед
• съставки:
• Метод за приготвяне
• Бисквитки с мед
• съставки:
• Метод за приготвяне
• Палачинки с мед
• съставки:
• Метод за приготвяне

Както знаем, медът има свойства за оздравяване и затопляне. Поради това той е чест посетител на есенно-зимната маса и се използва както в чиста форма, така и като подправка за различни ястия. Днес ще цитираме няколко рецепти от различни категории ястия с този сладък сироп.

Пилешки бедра с мед

съставки:

• пилешки крака - 0,5 кг
• масло - 2 супени лъжици. л.
• зехтин - 2 супени лъжици. л.
• брашно - 1/4 чаша
• сол - 1 ч.л.
• чесън на прах - 1/2 ч. л.
• пипер - 1/4 ч. л.
• мед - 1/3 чаша
• кафява захар - 1/4 чаша
• лимон (сок) - 1/2 бр.

Метод за приготвяне

Пилешки крака изплакнете и кърпа. Смажете с подправки и мед. В предварително загрята до 175 градуса фурна Разтопете маслото с маслината, и след това снасят пилешки бутчета, налейте масло и се пече в продължение на 30 минути. Сервирайте със зеленчуци, гарнирайте.

Сбитен с мед

съставки:

• вряща вода - 1 стъкло
• джинджифил сух
• канела, карамфил
• дафинови листа
• черен пипер
• мед - 1 супена лъжица. л.

Метод за приготвяне

Вода, да доведе до възпаление, сложи подправките и се вари в продължение на 3-5 минути, капак, увийте с кърпа, се оставя да престои в продължение на 5-10 минути, след което сложи мед, разбъркайте, напрежението и да служи топла напитка.

Бисквитки с мед

съставки:

• растително масло - 0,5 чаши
• захар - 1 стъкло
• мед - 1/2 чаша
• яйце - 1 бр.
• екстракт от ванилия - 1 ч.л.
• брашно - 2 чаши
• сода - 2 ч.л.
• сол - 0.5 чаена лъжичка

Метод за приготвяне

Загрейте фурната до 175 градуса. С миксер, камшик масло, мед и захар, докато гладка. Добавете екстракт от яйца и ванилия, разбъркайте. Разбърква се в брашно, сода и сол. Ако тестът е лек, охладете в хладилника за 15-30 минути, докато се втвърди. Завъртете тестовите топки и потопете в захарта. Печете върху пергамента покрит с лист за печене 7-9 минути преди лека червеникава кора върху ръбовете.

Палачинки с мед

съставки:

• брашно - 400 гр
• мляко - 0,8 л
• дрожди - 20 гр
• яйце - 1 бр.
• захар - 2 супени лъжици. л.
• маслото за готвене за пържене
• мед - 50 гр
• сол

Метод за приготвяне

Разтваря се в малко количество топла млечна мая и 1 супена лъжица захар, добавете малко брашно и разбъркайте. Когато сместа се покачи, победете яйцето и добавете останалото мляко. Добавете останалата захар и малко сол към тестото. Добавете останалата част от брашното и го заменете внимателно, докато стане гладка. Тестото трябва да има консистенция на гъста сметана. Оставете го да се издигне на топло място за 2 - 2,5 часа. Готови тесто трябва да се пюре, печете палачинки в горещ тиган с малко количество растително масло. Преди сервиране поставете палачинките в дълбока купа, изсипете с мед и разклатете.