Ден на апостол Св. Андрей: какво трябва да бъде приготвено на този ден

Денят на Андреев има свои собствени традиции.

Съдържание

Какво е калита
Рецепта за Калита

Съставките
Метод за приготвяне

Празникът на Св. Андрей Първият или Св. Андрей се празнува на 13 декември. На този ден, верните на Православната църква почита паметта на Свети Андрей, който е брат на апостол Петър и първа Наречен го нарече защото Андреевден се нарича първият от апостолите и учениците на Исус Христос.

От деня на Андреев в националния славянски календар започва празничен зимен цикъл, следван от Нова година и Коледа.

Традициите на този празник, за съжаление, до момента не са достигнали в пълен размер, най-вече запазен само догадки, и че младите хора, ухапани Kalita.

Какво е калита

Kalita - ролка от бисквитено тесто, което олицетворява слънцето пече, че неомъжените момичета, които мечтаят да се намери годеника й, и се подготвя това ястие специално за празника на Свети Андрей.

По време на месене на тестото, всяко момиче трябва задължително да е мислило за любимия си, тъй като калите са символ на щастлив брак. Традиционно Kaliti добавят сушени плодове и мед, както и центъра направи дупка, през която резба на Korzhik лента и висеше от тавана. По-късно вечерта ще ято момчета и да се забавляват песни, забавни игри, гадателство и се радваше на вкусната храна, определено не съдържа алкохол, а момчетата се опитват да отхапе високо висящи Kalita. Смятало се, че човекът, който вкуси калата, знае истината и сега може да се ожени.