Нова година: китайска Нова година

В допълнение, традиционните китайски ястия, които се сервират на масата през Новата година, имат своето свещено значение и обещават на потребителите всички добри и добри късмет.

Какво пият китайците в Нова година?

В Китай цялата празнична трапеза на Нова година задължително се подготвя предварително, тъй като се смята, че използването на нож по време на празника на Нова година може да "прекъсне късмет". Съдовете се приготвят от продукти, чиито имена звучат добре. Например, най-важното новогодишно ястие са китайските кнедли "jiaozi", които се превеждат като "монети", така че кнедли са символ на богатство. Рибните ястия също са много популярни, защото китайската дума "риба" звучи като думите "просперитет" и "изобилие". Никое китайско семейство не може да направи без ориз, присъства както в ежедневното меню, така и на празничната трапеза. Фигура основна храна в живота на китайците, така че се отнася до нея, жителите на Небесната империя е изключително благоговение. Навечерието на Нова година ястията се сервират предимно от печен ориз с добавка на голямо разнообразие от съставки, от парчета месо, зеленчуци, боб и яйца. И на масата на азиатската Нова година можете да се срещнете с юфка, символ на дълголетие. В младите семейства е обичайно да се приготвят ястия от яйца. Думата яйце на китайски е в хармония с друга дума, което означава "поколение", така че яйцето символизира плодородието и нов живот. Китайската Нова година също не прави без скъпоценните любими мандарини и всички видове бонбони, се смята, че мандарините носят уелнес в къщата, а сладкишите обещават на всеки член на семейството късмет и "сладък" живот.

Сега знаете какво ви е необходимо да се отнасяте към вашите роднини към Нова година 2018 в източния календар!