Лука бисквита с кондензиран крем и шоколадова глазура в мултифар

90 минути

Печенето в мултиварианта е много по-добро, отколкото в пещта. Бисквитите са наистина проветриви и най-важното - високо. Ето защо, в тази чудодейна техника можете да печете шикозна торта, която е много по-добра от закупената.

Днес ще подготвим великолепна бисквита с кондензиран сметана и шоколадова глазура в мултифарк. Не се страхувайте от това име. Дори начинаещи в готвенето ще могат да се справят с такова ястие. Основното нещо е да следвате всички писмени стъпки и определено ще получите тази вкусна торта.

Съставки: 5

яйца - 5 бр.
захар - 1 чаша + 6 супени лъжици. л. за глазура
ванилова захар 10 гр
прах за печене - 1 чаена лъжичка
брашно - 1 чаша + 2 супени лъжици за глазура
Масло - 110 гр
кондензирано мляко - 0,5 буркани
какао на прах - 2 супени лъжици.
мляко - 1 стъкло
орехи - 5-7 парчета.

Метод за готвене "Свежа бисквита с кондензиран сметана и шоколадова глазура в мулти-марка"

Приготвяне: 45 минути> Приготвяне: 45 минути> Общо време: 1 час и 30 минути

Стъпка 1
В дълбока купа разбийте яйцата. Обърнете внимание, че яйцата трябва да са свежи от хладилника. След това ги избършете на ръка, за да оформите мехурчета.
Стъпка 2
Добавете ванилова захар и бакпулвер към яйцата. Умийте всичко за 1 минута. След това постепенно е необходимо да въведете 1 чаша захар и да разбъркате при ниска скорост на миксера. След това добавете захранването и разклатете, докато масата не се увеличи два пъти. Цветът на тестото ще бъде почти бял. Консистенцията на тестото трябва да прилича на дебела заквасена сметана.
Стъпка 3
Сега добавете брашното към яйцето-захар маса и смесете всичко с мивка, докато тя е еднаква. Не е нужно да разклащате нищо, просто го разбъркайте, така че да няма парченца брашно. Консистенцията на тестото трябва да прилича на дебела заквасена сметана. Купата на multivark трябва да бъде намазана с масло (5 g) и се налива тестото в нея. Поставихме режима "Печене" за 45 минути.
Стъпка 4
Докато нашата бисквита е изпечена, ще започнем да подготвяме шоколадовата глазура. За това в малка тенджера съчетават какао, захар, брашно и мляко. Разбъркайте внимателно всичко, така че да няма бучки.
Стъпка 5
Шоколадовата маса трябва да се постави върху чиния и да се приготви на малък огън, докато се разтопи, докато се разбърква непрекъснато. Веднага след като масата стане дебела, за да се извади от чинията, и добавете малко масло (5 г) към глазурата. Всички се смесват. Нашата глазура е готова.
Стъпка 6
Обелете орехите от черупката и ги смилайте. След това леко се запържва в тиган.
Стъпка 7
Нека започнем да подготвяме кондензирания крем. За да направите това, свържете пода на кутията с кондензирано мляко със 100 грама масло, което трябва да е меко в консистенция. Разтапянето не е необходимо. Достатъчно е да вземете масло от хладилника час преди приготвянето на сметаната.
Стъпка 8
Разбъркайте маслото с кондензирано мляко в продължение на три минути.
Стъпка 9
По сигнал на мулти-маркера, не получаваме бисквитата веднага. Да стоим още 10 минути. След това се прости.
Стъпка 10
Нека бисквитата се охлади. След това я нарязайте на половина и смажете сгъстения крем с две половини. След това ги свързваме. Отгоре смажете тортата с шоколадова глазура и поръсете с препечени орехи. Нашата вкусна торта е готова. На всички приятен апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден