Пица на тиган: 3 най-добри рецепти

Съдържание

• Пица на заквасена сметана
• Съставките
• Метод за приготвяне
• Пица с мляко
• Съставките
• Метод за приготвяне
• Пица без тесто на бял хляб
• Съставките
• Метод за приготвяне

днес Smak.ua споделя три най-лесни и най-бързи рецепти за правене на вкусна домашна пица.

Пица на заквасена сметана

Съставките

• 9 супени лъжици брашно
• 4 супени лъжици заквасена сметана
• 2 яйца
• щипка сода, изцедена капка оцет
• сирене, шунка, домати - на вкус

Метод за приготвяне

От заквасена сметана, брашно и яйца омесвайте тестото, добавете содата и разбъркайте.

Изсипете тестото в тиган. Накълцайте всички съставки за плънката, пуснати на тестото, поръсва се с настърган кашкавал и всичко това под прикритие на бавен огън да опече една пица 15 минути.

Пица с мляко

Съставките

• 1,5-2 супени лъжици. брашно
• 1 яйце
• 100 ml мляко или вода
• сол - на вкус
• За пълнене
• 50 грама кетчуп
• 50 г майонеза
• 300 грама смесено пълнеж
• 50 грама мазнини
• 250 г шампанско
• 1 лук
• 200-250 грама сирене
• зелени - на вкус

Метод за приготвяне

Смесете маслото с топло мляко и яйце, постепенно разбърквайте в брашното, солта и омесвайте еластичното тесто. Извадете кръг с дебелина 2-3 мм, смажете тавичката с растително масло и поставете тестото в нея.

Намажете тестото с майонеза и кетчуп, отгоре равномерно изложи на говеждо месо, нарязани на малки парченца бекон и гъби филийки. Покрийте всичко със сирене и поставете тигана на бавен огън, като го покриете с капак. Кук за 10 минути. За няколко минути, докато варени поръсете пица с вода и задръжте малко под капака - тогава пицата ще бъде сочни и меки.

Пица без тесто на бял хляб

Съставките

• 5 филийки бял хляб
• 1 лук
• 4 яйца
• 150-200 грама колбаси
• 100 г сирене
• 4-5 супени лъжици. кетчуп
• сол, растително масло.

Метод за приготвяне

Лукът се нарязва на малки кубчета и се запържва в растително масло, докато не бъде прозрачен. Бял хляб, нарязан на кубчета, добавете към лука и се запържете. Разбийте яйцата със сол и черен пипер, изсипете лука и хляба в тенджера, намалете топлината и оставете да се сгъстят под капака. Налейте повърхността с кетчуп, оформете наденицата и поръсете с настъргано сирене. Покрийте с капак и гответе на слаб огън, докато сиренето се стопи.