Картофи с пилешко месо, задушено с мляко в мултифар

60 минути

Картофите с месо са любима кулинарна комбинация в много семейства. Ако сте уморени от пържени картофи и традиционните картофи пюре, предлага разнообразие от менюто си и да се опита да се готви картофите с пилешко месо, задушени в мляко. В multivarka това ястие се получава, което е особено благодарение на факта, че той позволява да се осигури равномерно загряване и поддържане по време на готвене предварително определена температура.

Характеристиките на това ястие е, че той използва картофите, приготвени "в униформа", както и на факта, че картофи задушени с месо в мляко, в резултат на пилето Оказва се, много мека и нежна. Добавянето на зеленчуци, билки и подправки обогатява ястието с по-интензивен вкус и приятен аромат.

Съставки: 5

500 г пилешко филе
300 ml мляко
1 лук
1 морков
10 картофа
3 супени лъжици растително масло
зеленина
сол
подправки

Начин на приготвяне на ястие "Картофи с пилешко месо, задушено в мляко в мултифар"

Подготовка: 40 минути> Приготвяне: 20 минути> Общо време: 1 час

Стъпка 1
Приготвя всички необходими съставки: пиле, картофи (за предпочитане вземат за същите клубените на среден размер), мляко, лук, моркови, рафинирано растително масло, пресни билки (магданоз, копър), сол и подправки (можете да се прясно смлян черен пипер, кориандър, къри подправка или хмел-санили).
Стъпка 2
Първо трябва да се добре измити картофи, то пъти в тиган, покриване със студена вода, че да покрива изцяло клубените и да се добави сол в размер на 0,5 супени лъжици на литър вода. Солта подобрява вкуса на картофите и помага да се предотврати напукване на кората. Първо поставете картофите на максималния огън и донесете водата на кипене. След това намалете огъня до минимум и варете картофите за около 20-25 минути. След това източете водата, охладете картофите и почистете, след това нарязани на големи кубчета.
Стъпка 3
Докато готвите картофи, можете да приготвите зеленчуци и месо. Лукът трябва да бъде изцеден и нарязан на кубчета. Измийте моркова, обелете го и го разтрийте върху голям ренде. Ситно накълцайте зелените.
Стъпка 4
Измийте пилешко филе, почистете го от лентите и нарязайте на малки кубчета.
Стъпка 5
В купа multivarka излея растително масло, сложете лук. Изберете програмата "Печене" и я запържете за 5-7 минути. След това добавете месото към лука и леко го запържете докато месото не промени цвета си. След това добавете сол, поръсвайте с подправки, добавете моркови, зеленчуци и изпържете всичко в същия режим за около 10 минути.
Стъпка 6
След това добавете приготвените картофи в купата на мултиварка, разбъркайте всичко, поръсвайте малко, поръсете с останалите билки и изсипете млякото. Изберете режима "Закаляване" и задайте таймера за 20 минути.
Стъпка 7
След звуков сигнал за края на програмата, задушеното пиле с картофи е готова за употреба. Когато се сервират на масата, картофите могат да бъдат украсени със зеленина. Това ястие е добре комбинирано със свежи или консервирани зеленчуци.
Пожелаваме на всички приятен апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден