Задушени картофи със соево месо в многообразна форма

1 час минути

Много хора харесват от малка възраст яхния от картофи, но какво ще стане, ако преминете на вегетарианството и искате да приготвите задушени картофи? Вкусът и ситостта на ястието могат лесно да се реализират благодарение на соевото месо, което може да се намери в много хранителни магазини (някои имат секции за гладуване и диабетици). Соевото месо се продава суха и изисква накисване по време на готвене (в тази рецепта няма да е необходимо предварително накисване, тъй като водата ще се появи в самата чиния).

Можете да направите ястие течност или дебел, добавяне на различно количество вода и промяна на времето за готвене.

Съставки: 3-4

2-3 картофа
1 лук
1 морков
1 дафинов лист
50 гр. соево месо
Черен и червен пипер или подправка "смес от чушки" на вкус
2 супени лъжици растително масло
600 ml. вода (в зависимост от необходимата плътност)
100 гр. състоятелен грах
сол и зеленчуци на вкус

Метод на готвене "Задушени картофи със соево месо в мултифар"

Приготвяне: 10 минути> Приготвяне: 50 минути> Общо време: 1 час

Стъпка 1
Събираме необходимите съставки: картофи, лук, грахови нахут, моркови, соево месо (суха), подправки, растително масло.
Стъпка 2
След почистване на лука и моркови - фино нарязани на тях (морковите могат да бъдат настъргани на ренде), ние ги изливаме в multivark. Предварително излейте дъното на растителното масло (около 2 супени лъжици). Довеждаме до златист цвят в режим "пържене".
Стъпка 3
Когато морковите с лук са пържени, добавете вода (за предпочитане се вари веднага, за да се ускори процесът), и се изсипва соево месо. Превеждаме multivark в режим "Varka".
Стъпка 4
Картофите се почистват и фино нарязват, както е на снимката.
Стъпка 5
Соево готвене за около 10 минути
Стъпка 6
Добавете подправки по вкус (сол, чушки, дафинов лист).
Стъпка 7
Изсипваме нарязаните картофи и грах. Добавете малко вода, за да излеете всички съставки.
Стъпка 8
В зависимост от необходимата плътност и смилането на картофите, можете да увеличите или намалите времето за гасене.
Стъпка 9
Ние украсяваме, преди да сервираме на масата с билки. Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден