Вегетарианска супа с боб в многообразна форма

1 час и 15 минути

Тези, които преминават към вегетарианството или бързото, трябва първо да се научат как да готвят свои собствени ястия: супи, зелева супа, борш. Тези вечери, на които сме свикнали, живеем на други диети. Но защо да вземе богатството, съдържание на мазнини, ако супа без месо? Супата на водата не е много изобилна. В супа се добавя растително масло - директно или по време на готвене запържва от лук и моркови. Така се получава зеленчуков бульон. Растително масло - дава на тялото витамин Е, е източник на полиненаситени мастни киселини, повишава имунитета.

Фасулът в тази рецепта действа в ролята на увеличаване на ситостта. Оказва се, че е лесно и задоволително ястие, което може да бъде в пост, вегетарианци и вегани. Приготвянето на супата не използва продукти от животински произход, прави рецептата напълно етична.

Състав: 4

3 средни картофи
Чапчета магданоз
Копчета за копър
Половината крушки
Половин среден морков
Подправка: смес от чушки
300 грама боб
3 супени лъжици. супени лъжици растително масло
1/2 ч. Л. Сол

Метод за готвене "Вегетарианска супа с боб в мултифар"

Приготвяне: 15 минути> Приготвяне: 1 час> Общо време: 1 час и 15 минути

Стъпка 1
Подготовка на съставките за постно супа. Основната съставка е боб, което е отговорно за ситостта на това ястие. Можете да използвате консервирани, предварително варени бобове или бисквити преди варене в мулти-маркер. При приготвянето на рецептата беше използван замразен блок от боб, който вече беше събран (по-удобно е в икономиката да се спести време).
Стъпка 2
Ние почистваме моркови, лук и картофи, зелените ми. Можем да поставим едновременно чайника за кипене на 1,5 литра вода, което впоследствие ще ускори процеса на готвене.
Стъпка 3
Нарязахме лука на зърна и ситно нарязахме зелените. Ако имате проблеми с факта, че сте започнали да плачете - преди да режете, намокрете ножа със студена вода.
Стъпка 4
Поръсете моркова
Стъпка 5
Нарязахме картофите. Кой обича супа в по-дебел - добавете повече картофи. 2-3 картофа - оптимално.
Стъпка 6
Включваме multivark в режим "Пържене", изсипваме растителното масло (важна съставка на вегетарианските супи) на дъното на купата. Изсипете нарязания лук и настърганите моркови. Фрай за 5 минути. Добавете нарязаните картофи и ги запържете за още 5 минути.
Стъпка 7
Добави в купата Multivarki 1-1,5 литра вода (гореща вода може да се излее директно, ако предварително затоплен кана, което ще ускори процеса на готвене), се добавя сол на вкус (половин чаена лъжичка), се добавя смес на вкус чушки (половин чаена лъжичка) и лавров лист. Настройваме режима на готвене: "Супа" и времето е 30 минути.
Стъпка 8
След 45 минути супа за готвене - добавете 300 гр. боб (предварително приготвени) и задайте режима на готвене "Супа" за 5-15 минути.
Стъпка 9
Сервираме супа, украсявайки я с билки, което допълнително украсява вкуса на ястието.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден