Глухарче запазва в мулти-маркер

3 часа и 20 минути

С настъпването на пролетта околният пейзаж е украсен с малки жълти слънца - глухарчета. Те не само удовлетворяват окото, но могат да донесат много ползи за човешкото здраве. Съставът на глухарче (корени, листа и цветове) включват бета-каротен, витамин С, К, Е, РР, витамини, както и множество микроклетки.

Ето защо е много полезно да включите глухарчетата във вашата диета. Така например, се добавят млади листата на това растение за салата, супа или borsch- прах, направена от глухарче корени, да получите здравословна напитка, вкусът напомня за цветя и кафе-могат да направят конфитюр.

Опитайте се да приготвите конфитюр от глухарчета в мулти-маркера. Въпреки цялата простота на подготовката му, се оказва, че е много вкусно и ароматно. Цветът и консистенцията на сладкото глухарче е като течен цветен мед.

По време на събирането на цветя за конфитюр е необходимо да се спазват няколко прости препоръки: първо, е необходимо да се съберат цветя в екологично чист район, далеч от пътища и предприятия. На второ място, най-добре е да направите това рано сутринта, когато пъпките просто започват да се развиват. Това е в този момент в съцветия е максималното количество хранителни вещества.

Съставки: 20

300 парчета глухарче съцветия
400 г захар
300 ml вода
1 лимон

Метод на готвене "Глухарче запазва в мулти-маркер"

Приготвяне: 2 часа> Приготвяне: 1 час 20 минути> Общо време: 3 часа и 20 минути

Стъпка 1
Използвайки препоръките по-горе, събирайте необходимия брой цветове. Опитът показва, че това отнема не повече от половин час. Скъсайте само главите на цветя, не са необходими стъбла. После почиствайте съцветия от зелените дръжки (най-добре е да направите това веднага след бране на цветя, когато разпенените цветя все още не са изсъхнали). Пригответе останалите необходими съставки: захар и лимон.
Стъпка 2
Изплакнете глухарчетата с хладка вода и изсипете студена вода през деня. През това време водата може да бъде сменена няколко пъти.
Стъпка 3
След края на деня стиснете съцветието, прехвърлете ги в купата на мултиваркета и изсипете водата. В менюто изберете програмата "Multi-Cooker" и задайте температурата на 100 градуса, настройте таймера на 20 минути. Ако в мултивариантната функция няма такава функция, можете да изберете програмата "Quenching".
Стъпка 4
След това, щам бульон, след това се изсипва в mulvark купа. В бульон, добавете захар, разбъркайте сместа и стиснете в нея сок от един лимон. Отново изберете програмата "Multi-Cook" (или "Quenching"), температурата е 100 градуса. Задайте таймера на 50 минути.
Стъпка 5
Замърсяването може да бъде приготвено с капака отворен или с клапата отстранен за събиране на кондензат. След това конфитюрът е все още горещ, налива се в подходящ съд (например в чист стерилизиран буркан) и се оставя при стайна температура, докато се охлади напълно. Запазете конфитюра от глухарче в хладилника.
Пожелаваме на всички приятен апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден