Вкусен сладолед: 5 тайни на правилния избор

Съдържание

• Състав и цвят
• добавки
• Топене на сладолед
• Калорична стойност

Изборът на сладолед винаги е трудна задача. Как да изберем качествен и вкусен продукт сред такъв сорт? Прочетете простите съвети в нашия материал.

Състав и цвят

Качественият сладолед трябва да се произвежда от държавните стандарти. Тя трябва да съдържа следните съставки: сметана, масло, но в никакъв случай растителна мазнина. Също така, настоящият сладолед има млечен или кремообразен цвят. Твърде бялото показва прекомерно количество палмово масло.

добавки

Те са важен компонент на всички екстри. Обърнете внимание на естествените съставки: ядки, захаросани плодове или мармалад. Избягвайте изкуствени вкусове и консерванти. Като правило, те не са от полза за тялото.

Топене на сладолед

Това е най-важният метод за тестване на сладолед за естественост. Нормалният продукт ще се стопи при стайна температура за 15-20 минути. Ако след 10 минути имаше водни петна, знаете ли, деликатесът не е реален.

Калорична стойност

Производителите различават тези видове мазнини в сладолед:

• Нискомаслени млечни продукти, съдържащи не повече от 2% мазнини;
• класически млечни продукти с 4%;
• мастно мляко, делът на мазнината, в който достига 6%;
• кремообразна, съдържаща до 10% мазнини;
• Класически плампир, при който количеството мазнини може да достигне до 15%;
• мастен пълнеж с 20% съдържание на мазнини.

Калоричното съдържание на пълнежа е 20% мазнини и дори повече шоколадово покритие може да замени пълна вечеря. Важен момент за тези, които се притесняват за фигурата си.

Само датата, а не датата на изтичане, е важна за потребителя. Срок на годност означава, че сладоледът трябва да се съхранява при добри условия. Но това не може да бъде проверено. Ето защо, изберете брикети и чаши, които са направени съвсем наскоро.