Жълта торта с ананас

Състав за тестото:
- Яйца от пиле - 4 броя
- Захар - 150 грама
- Брашно - 250 грама
- Печен прах - 2 чаени лъжички
- Ванилин - 1 пакет.
Състав за сироп:
- Сироп от консервиран ананас - 150 грама

- Захар - 100 грама
- Коняк - 1 супена лъжица.
Състав за крем:
- Банка на консервирани ананаси

- Мандарини - 3-4 броя
- Заквасена сметана 30% съдържание на мазнини - 600 грама
- Захар на прах - 100 грама
- Сух желатин - 20 грама
- Сироп от консервиран ананас - 100 грама.
Метод за приготвяне:
4 Измийте белтъка със захар до дебела и лъскава маса, добавете жълтъците и разбъркайте отново за 30 секунди. След това добавете брашно, бакпулвер и малко ванилия. Печете в предварително загрята до 180 ° C фурна за около 30 минути. Охладете, нагрейте тортата, напоена със сироп.
За да направите сироп, разбъркайте сок от консервирани ананас и захар, варете за 12-15 минути, добавете 1 супена лъжица. коняк.
Коланче или друга форма, за да оформят пръстени от консервирани ананаси. Леко запълнете празнините с мандарини, обелени от тънка кора.
Подгответе сметаната: победете заквасената сметана със захар на прах, добавете желатин, предварително напоен за 40 минути в сироп от консервиран ананас. Внимателно се разбърква. Изрязани от бисквитата не е много тънко дъно, останалата част от бисквита нарязани на малки парчета, както и парчета от ананас и мандарина добавете към сместа с желатин и разбъркайте добре. Тази маса се поставя в плесен с ананаси и мандарини, затваря се бисквитена торта и се поставя в купа, така че сокът да потече в хладилника за 8 часа или по-добре през нощта. Когато е студено, обърнете се към чиния, нагоре с прозрачно желе (готвяйте според инструкциите на опаковката).
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден