Характеристики на чашите за вино: съвети за всички поводи

Алкохолните напитки имат свои собствени характеристики не само в температурата на храната на масата, но и в ястията.

Тъй като в света има много алкохолни напитки, предлагаме да започнете образователна кампания с вино. А именно: от какви ястия е по-добре да се излее, за да получите максимално удоволствие от напитката.

Очила за вино за червено и бяло вино

Знаете ли, че за всеки тип вино сомелиерът е развил определена форма на чашата, която помага при отварянето на букета на напитката?

В същото време едно нещо остава същото: при бели сортове вино обикновено се използват очила с широка горна повърхност.

И за солено месо от червено вино се препоръчва да вземете лале с форма на лале.

Характеристики на чашите за вино: съвети за всички поводи

В идеалния случай къщата се нуждае от следните очила за вино (виж снимката).

Специални чаши за специални поводи

Съществуват и други видове чаши, например под формата на лира или лале. Те се използват за стари вина или десерти.

Чашите на класическата форма са по-скоро рафинирани. Те обикновено се използват за висококачествени червени и бели вина.

Кръглите вокали са ястия за вино Pino Noir, както и за целия спектър от пълноценни червени вина.

За възрастни и стари червени вина е необходима сферична чаша. Подобно стъкло, но вече с голям размер, е предназначено за червените вина на Бордо и Бургундия.

Чаша под формата на цъфтящ лале е предназначена за млади вина. За всяко вино може да се използва стабилна чаша с форма на лале - и червено, бяло и розово.

И това е само малка част от чашите, които могат да се използват за вино. Във всеки случай, помнете правилото за сомелиер: Колкото по-силна е напитката, толкова по-малък е обемът на стъклото.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден