Салата звънец с есетра

съставки:

Филе от стърготини - 300 гр.
Лук - 3 бр.
Шампанзони - 300 гр.
Яйца варени - 4 бр.
Твърдо сирене - 50 гр.
Майонеза - 100 гр.
Варени моркови - 4 бр.
Хайвер халиб (черен) - 100 гр.
Растително масло за пържене

Метод за приготвяне:
Рибата се изплаква добре, почиства се и се нарязва на малки парченца. След това отива да кипи в осолена вода. Когато есетът е варен - той се охлажда и нарязва на кубчета.
Гъбите се изплакват и нарязват на малки кубчета. След това го изпращаме на печено.
Лук, измийте и нарязани на кубчета, след това се запържва в тиган, докато златисто.
Яйцето бяло и жълтък разделят отделно на голям ренде, последван от същата процедура изпрати сирене. И варени моркови не избягаха от същата съдба.

След като всички продукти са подготвени, започваме да формираме нашата салата. Тя трябва да бъде подредена под формата на камбанка, като алтернативно се редуват пълнежи за слоеве.
Поставете слоевете, като очертаете контурите на камбаната.
Първият слой поставя месото от варена есетра, нарязано на кубчета.

След това следва пържено до златист цвят.
След това поръсете смачкания яйчен жълтък.
След това смазваме всичко добре с майонезата.
Съставът на петия слой включва пържени гъби, които са преминали шлайфане.
Ние сезон всичко с яйце ключодържател, и отново го мазнина с майонеза.
Последният етап е разпръскване на слоеве на настъргано сирене, на върха на които е поставен настърган морков. Освен това, украсяваме камбаната с хайвер.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден