Във Франция имаше конкурс за кулинарно изкуство

Най-престижният кулинарен конкурс на света определя победителите.

Фестивали на храна, които се провеждат по целия свят, събират хиляди туристи, които искат да опитат гастрономически наслада. Най-добрите готвачи, като правило, считат за чест да станат участници в такива събития и да представят своите ястия на гостите.

Във Франция имаше конкурс за кулинарно изкуство Bocuse d`Or

Bocuse drsquo-Or не е само фестивал на храната, а престижен международен конкурс за гурме, който се провежда от 1987 г. насам. Основател е Paul Bocuse - френски готвач и ресторантьор, един от най-известните готвачи на XX век.

Основната задача на участниците в Bocuse drsquo-Or е подготовката на една риба и едно месо в пет часа. Победителят получава златна статуетка и заглавието на най-добрия готвач на петте континента.

На всеки две години се провежда голям конкурс на изложбата Sirha във френския град Лион. В борбата за легендарната статуетка финалистите от 24 държави се борят, определени от резултатите от национални, континентални и европейски квалификационни кръгове.

Тази година финалът на Bocuse drsquo-Or се проведе на 24-25 януари. Това беше 30-тата годишнина от конкурса. Победата в конкурса бе спечелена от екип от готвачи от САЩ, на второ място - готвачи от Норвегия, а трети - от готвачи от Исландия.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден