Бабите станаха готвачи

Никой освен баба не може да готви най-вкусните пайове, палачинки, супи и зърнени храни. И всичко това заради какво? Всяка баба, дори и в "екстремна" ситуация, може да създаде истински кулинарен шедьовър и всичко това благодарение на безценното дългогодишно преживяване.

Същото заключение постигна и италианският ресторантьор Джоди Скаравела, който разработи концепцията за своята институция в Ню Йорк, един от най-разочарованите и привлекателни градове в кулинарната култура.

Докато построява сградата на ресторанта си "Enoteca Maria", бизнесмен подарява реклама на вестник за търсене на италиански домакини, които могат да опитат вкусни италиански ястия. За интервюто имаше тълпа от собственици, всеки донесъл най-добрите си ястия за тестване. Единствено най-упоритите и опитни неуважители (както наричат ​​своята любима баба на италиански език) са били заети да работят.

Сега домакините работят от 30 страни по света, дори от Нигерия и Алжир. Те са приготвени перфектно, както всички наши баби, както за семейството, така и за любовта и богатия опит. Резултатът: сега е невъзможно да стигнете до ресторанта без назначение.