Рецепта - италиански пържоли

Метод на готвене Котлети на италиански език:
Широкият ястие сложи месо, яйца, настърган кашкавал, сол (не прекалено много), малко трохи от стар хляб, напоена и изцеден. Разбъркайте добре.
Завъртете топките и ги навийте на брашно.
Сварете в тиган с много масло. Завъртете котлетата така, че да бъдат равномерно пържени.
Когато пържолите са пържени, извадете ги и ги поставете на бот.
Разстила се върху чинията чист лист от маруля, нарязан. Разстилавате котлетата и ги украсявате с парчета лимон.

250 грама свинско месо
250 грама телешко месо
2 яйца
сол
сирене
брашно
мокър хляб
листа от маруля
2 лимони

Споделяне в социалните мрежи: