Картофи на италиански език

Нарежете картофите и ги поставете в студена, леко осолена вода.

Поръсете сиренето и подгответе билките.

Загрейте фурната до 200 градуса. Тавата трябва да се изсипят със зехтин, да се слагат картофи, поръсени с билки, сирене и ситно нарязан магданоз. Малко от горе се налива зехтин и се подреждат през картофените филийки масло.

Кук за 30 минути, след това завъртете тигана и гответе за още 15 минути. Картофите трябва да се окажат златисти.