Пица с италиански колбаси

За теста:

брашно - 250 гр

дрожди - 25 гр

мляко - 1 стъкло

яйце - 2

захар - 1 супена лъжица. л.

сол - 1/2 ч. л.

растително масло - 3 супени лъжици. л. 

За пълнене:

зехтин - 2 супени лъжици.

доматен пълнител - 1 опаковка

гъби (нарязани на ситно) - 60 гр

Италиански колбаси (пушени остри) - 3 бр.

Сирене Pecorino (настърган) - 2 супени лъжици.

сол, черен пипер - на вкус

пресен магданоз - на вкус

Загрейте фурната до 220 С. Смажете тестото с една супена лъжица. масло. Разтопете тестото с пълнеж от домат и поръсете с гъби. Вземете остър нож и свалете кожите от колбасите. Нарежете колбасите и разпределете парчетата върху слоя гъби. Поръсете със настъргано сирене. Сол и пипер на вкус.

Нагоре с останалото зехтин. Поставете във фурната за 20 минути, докато тестото се втвърди и кафяво. Поръсете с настъргано сирене и магданоз, за ​​да сервирате и сервирате.

Споделяне в социалните мрежи: