Летни заготовки: сладко от малина с джинджифил и канела

Съдържание

• Съставките

Съставките

• малина - 1 кг;
• коренът на джинджифил е голям;
• канела в пръчки - 2 бр;
• захар - 300 g;
• пектин 1: 2 - 1 саше.

Метод за приготвяне

Вземете малините и протрийте сито. Джинджифил се отлепва върху фин ренде до влакнесто ядро, трябва да се изхвърли. В резултат на това ще се появи една супена лъжица джинджифил с малък слайд. Прехвърлете джинджифил на малина и разбъркайте.

Измерете 300 грама захар. От измерения обем вземете 2 супени лъжици захар и го разбъркайте в отделна купа. Изпратете получените zheliks до малина. След това хвърлете канела пръчки. Поставете масата върху силен огън, оставете я да заври. Поставете останалата захар, разбъркайте добре. Готвене за 3 минути, като се разбърква непрекъснато. Отстранете формирания филм и изсипете готовото конфитюр върху бурканите.

Бон апетит!