Салата на генерала

1. Измийте внимателно всички зеленчуци и кипете. Охлажда се и се олюще.

2. Разтриваме картофи на голям ренде.

3. Цвеклото също се втрива върху ренде и се оставя в купа, докато сокът изтича.

4. Ако репичките са твърди, три върху рендетата за креда.

5. В случай на мека ряпа, може да се премине през месомелачка. Оставете в съда за 30 минути. за да се отървете от сока.

6. Създаваме първия слой картофи и намазваме майонезата.

7. Ситно нарязайте лука и разстилайте втория слой. След това разпространете репичките и намажете със заквасена сметана.

8. Настържете морковите с четвърти слой, добавете сол, намажете мазнината с майонеза. Отгоре очертайте обелена и настъргана ябълка. На последния етап разпространение на нарязани цвекло и натрошени варени яйца. Сложихме в хладилника и го оставихме да се накисне за 2 часа.