Рецептата е арбалет

Метод на готвене Perekladenets:
Пресейте пресятото брашно с масло или маргарин, докато се формира маса, подобна на тази за хляб.
Дрождите се разбъркват в топло мляко, добавят се жълтъците, се разбиват добре, добавят се получената маса към тестото и се разбърква добре.
За пълненето сушените плодове се подсушават. Сушени кайсии и обелени сушени сини сливи, нарязани на ленти, добавете стафиди и конфитюр и разбъркайте.
Разделете тестото на 5 равни части, тънко навийте и разстилайте върху лист, добре покрит с мазнини, като преплитате пълнежа. Оставете да престои около 40 минути, след това смажете с яйце, поръсете със захар и се печете в загрята фурна.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Perekladenets ":

пшенично брашно - 4 чаши
яйчен жълтък - 8 броя
мая, пресована - 40 грама
масло или маргарин - 400 грама
мляко - 1/2 чаша
сушени кайсии - 300 грама
стафиди - 1 стъкло
сладка череша без сироп - 300 грама
сини сливи - 300 грама
яйце - 1 парче
захар - 80 грама

Споделяне в социалните мрежи:

сроден