Сладки пържени ябълки в тестото

Готвенето на това ястие е много лесно и бързо (и ако някой помага - целият процес отнема 20 минути).
Така че за ябълките в теста имаме нужда от тесто:
3 жълтъка и половин чаша захар ритъм с миксер (или мелене), докато бялата маса, добавете 3 супени лъжици заквасена сметана, малко, за да свалят отново, след което се добавя брашно - 200 гр, в задната разклати. Изсипете половин чаша мляко и победете отново (всеки път не повече от 2-3 минути). Протеините трябва да се поставят във фризера, през това време да имат добро охлаждане. Разбийте протеините в пяната и добавете към насипно състояние.
Ябълките се обелват, отстранете ядрото, нарязано на филийки с дебелина 0,5 см. Ако желаете, кой харесва, можете да поръсите със сребърни канела. Потопете се в маса и веднага изпържете в масло. Ябълките се пързалят много бързо, така че не оставяйте чинията.
Готовите ябълки в теста могат да бъдат поръсени отгоре с пудра захар. Но ако ябълките са много сладки, можете да правите без тях.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден