Бърза салата с скариди

Салата със скариди е много популярна в различни кухни на света. Това вкусно и деликатно ястие често се сервира в ресторантите. Но въпреки това всяка домакиня може да приготви бърза салата с скариди в кухнята си. Комбинацията от скариди, нежна консервирана царевица, пресни краставици и яйца ще удовлетворят всеки гастроном. Такава салата не само ще украси вашата празнична трапеза, но и ще изненада приятно гостите. В допълнение, ястието е приготвено Салата с скариди е много популярна в различни кухни на света. Това вкусно и деликатно ястие често се сервира в ресторантите. Но въпреки това всяка домакиня може да приготви бърза салата с скариди в кухнята си. Комбинацията от скариди, нежна консервирана царевица, пресни краставици и яйца ще удовлетворят всеки гастроном. Такава салата не само ще украси вашата празнична трапеза, но и ще изненада приятно гостите. Освен това ястието се приготвя много лесно и бързо

Съставките

описание

Скариди са перфектно съчетани с много продукти, така че те са отлична съставка за салати. В допълнение, месото от скариди е много полезно, защото съдържа голямо количество фосфор, белтъчини, желязо, йод, магнезий и калций. В супермаркетите те често продават вече варена замразена морска храна. Важно е за нас да подготвим салата бързо и правилно, за да размразим нашата съставка. За да направите това, поставете готови замразени замразени скариди в свободна тенджера и се изсипва в този контейнер със стръмна вряла вода. Течността трябва напълно да покрива морските дарове. След 5-7 минути източете водата от тигана в коритото и завършената скарида, след като водата е изцедена, преместете в свободна купа. Когато размразяваме нашата съставка по този начин, месото от скариди става сочно и вкусно.

След това всяка скарида се почиства ръчно от черупката и слага почистеното месо в чиста купа. Ако имате големи скариди, прехвърлете ги на дъска за рязане и използвайте кухненски нож, за да намалите нашата съставка на по-малки парчета. Внимание: ако сте закупили салата сурови скариди, след това, преди да ги готвя, измиване на съставката при хладно течаща вода, а след това да ги прехвърляме в тенджера на подсолена вода, да готвя за 3-5 минути. Във вряща вода със скариди, можете да добавите дафинов лист и грах от сладък пипер. Много е важно да не се смила морски дарове, тъй като тази скариди ще стане твърда като каучук.

Краставиците се измиват под течаща вода и се прехвърлят на дъска за рязане. Използвайки нож, нарязайте зеленчука по няколко плочи. И тогава, нарязани краставици краставица в малки блокове и ги поставя в свободна чиния. Тъй като растителната съставка е доста сочна, е желателно да я отрежете, преди да сервираме ястието си.

Лукът с помощта на кухненски нож се отлепва от обвивката и се измива под течаща вода. След това преместваме зеленчуковата съставка в рязане и използваме същите остри инструменти, за да я нарязваме на малки квадратчета. Прехвърлете нарязания лук в свободна купа.

Пилешките яйца се измиват под топла течаща вода и се прехвърлят в съд с вода при стайна температура. Течността трябва да покрие напълно яйцата. Слагаме този контейнер на среден огън и след като водата се свари, добавете щипка сол към тенджерата, така че яйцето не се напуква по време на готвенето на яйцата. За салатата ще се нуждаем от твърдо сварени яйца, така че да ги готвим от точката на кипене на водата за 8-10 минути на средна температура. След приключване на готвенето поставете яйцата и яйцата под студената течаща вода, така че яйцата да се почистват по-добре. След това изваждаме яйцата от яйцата и ги прехвърляме на дъската за рязане.

С помощта на остри инструменти нарязани яйцата на половина, а след това всяка половина нарязани на половин пръстени и пуснати в свободна чиния. Внимание: при желание, яйчната съставка може да бъде нарязана по начина, по който ви харесва повече. Например квадратчета или малки парчета.

Леко отваряме кутията с кутии с консервирана царевица с помощта на отварачка за консерви. Сливаме течността в мивката и разпръскваме нашата съставка от контейнера в сито. След това царевицата се измива с топла преварена вода от чаша. Когато водата изтича, прехвърлете я от ситото в чиста купа.

В купа на готовите скариди, сменете нарязаните яйца, лука, пресни краставици и консервирани царевица един след друг. Използвайки супена лъжица, смесете добре съставките си и добавете майонеза към този контейнер. Още веднъж всичко е добре и добре размесено, докато се формира еднаква маса.