Бразилска салата

1. Нарежете домати на големи резени. Фино котлет половин полюс на лют червен пипер.

   

2. Извадете българската чушка от семената, нарязани на малки кубчета.

   

3. Сложете си ситно на сирене, краставица и зеленчуци.

   

4. Маслини за подтискане, отстраняване на костите, също фино нарязани.

   

5. Аншоите трябва да бъдат почистени, фино нарязани и шлайфани с плоската страна на ножа.

   

6. Смесват се черен пипер, чили, краставица, лук, маслини и аншоа, добавете зехтин, оцет и разбъркайте добре.

   

7. На дъното на плочата в кръг сложете парче домат, поставете превръзката на върха, поставете корена салата в центъра.