Салата от домати, камбала и краставица

съставки:

• домати - 4 бр.,
• жълта камбала - ¼ парчета,
• краставица - ½ бр.
• лук - ¼ парчета,
• 20-заквасена сметана 4 супени лъжици. лъжици,
• Сос Worcestershire - 1 чаена лъжичка,
• зелен сос Tabasco - на вкус,
• магданоз - 1 супена лъжица. лъжица,
• Дижонска горчица - 1 чаена лъжичка,
• Морска сол и черен смлян пипер на вкус.

Рецептата за готвене:

Измийте домати и нарязани на четвъртинки, отстранете стъблото. Нарежете всяко тримесечие на три парчета. Краставица изплакнете и нарязани на четири части, премахнете всички семена. Нарежете малки кубчета на всяко квадратче от 2 или 3 милиметра. Bulgarian pepper, също отлепете семената и нарязани на малки парченца.

Сега подгответе бензиностанцията. В отделен контейнер смеси сметана с горчица и сос Worcestershire. Фино нарязани листа лук и магданоз. Капка няколко капки от сос Tabasco. Пипер и сол по ваше желание.

Пригответе контейнера и смесете домати със соса. Раздробява се внимателно върху порцелановата чиния и отгоре върху нарязания български жълт пипер и краставица. Салата от домати, българска чушка и краставица под превръзката на сметана е готова за употреба. Такава салата от руска кухня, както всички гости. Имате хубав апетит за вас.