Рецепта за английска салата

Състав за Английска салата:

пиле филе - 200 грама

шампанско - 200 грама

целина корен - 75 грама

пресни краставици - 1 брой

кисели краставички - 1 парче

жълта пипер - половин пинта

червен пипер - половинка

майонеза - 170 грама

горчица - половин чаена лъжичка

листа от маруля

черен смлян пипер

сол

Как да подготвим английска салата:

Измийте пилето и го гответе в осолена вода. След това се охлажда и нарязва на малки парченца. Грознете гъби, измийте ги, нарязани на филийки и ги варийте.

Премахнете кората от осолената краставица, я спасете от семена и нарязайте на тънки ивици. След това измийте свежата краставица, изсушете я и я нарязайте и със слама. Почистете, измийте целината, изсушете и нарязани на ленти. Премахнете семената от българския пипер и ги нарязайте на кубчета.

Сложете в купата всички готови съставки, сол, пипер и сезон с майонеза, смесвайки го с горчица. След това поставете салата с плъзгач върху чинията, декорирайте я със зелена салата и я поднесете на масата.

Споделяне в социалните мрежи: