Сладолед от мандарина

Ако искате необичаен ярък сладолед, използвайте го, за да направят мандарини.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Мандарин - 8 бр.
Заквасена сметана 400 гр
Кондензирано мляко - 1 бурканче
Мандарин - 2 бр.
Захар - 1 ч.л.

Метод за приготвяне

Мандарините се чистят, разделят се на парчета и се смилат в миксер. После, ако желаете, можете да разтривате пюре от мандарина през сито, за да се отървете от кората, не можете да направите това. След това сместа сметана, кондензирано мляко и сок от мандарина в миксера. Изсипете в пластмасов контейнер и го изпратете във фризера. Всеки час или два, извадете и разбъркайте, за да сте сигурни, че сладоледът е наситен с кислород и не образува ледени кристали. Разбъркайте много интензивно.

За сиропа стиснете сока от мандарина и го загрейте със захар.