Новогодишните бисквитки в бързаме мандарини

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

В рамките на съвместния вкусен проект на портала SMAK.UA и нашето радио ние предлагаме да подготвим оригиналната фурна.

Съставките

За теста

• Масло - 150 гр
• Яйце - 1 бр.
• Оранжева кора - 2 супени лъжици. л.
• Брашно - 400 гр
• Захар - 200 гр
• Портокалов сок - 100 мл

За украса

• Мандарини - 5 бр.
• Яйце бяло - 1 бр.
• Захар на прах - 2 супени лъжици. л.

Метод за приготвяне

Моите мандарини и оранжево.

От портокалов сок изстисквайте и на голяма ренде натъркайте.

Омекотеното масло се разбърква заедно с миксер и се комбинира с брашно, коричка и портокалов сок. Разбъркайте добре до гладка.

Полученото тесто е разделено на две части и образуваме топките. Ние ги обвиваме в хранителен филм и ги слагаме във фризера за половин час.

Докато тестото почива във фризера, нарязани на тънки резени мандарина. Сокът се източва.

Изваждаме замразеното тесто от фризера. Скъсани парчета, ние образуват малки топки. Всяка топка се притиска надолу отгоре с ръце или с помощта на чаша. Размерът на получените сладкиши трябва да бъде малко по-голям от мандалите на мандарина.

Покриваме тавата за печене с хартия за печене и леко я смазваме с масло. Разстилайте заготовките върху лист за печене, поръсете със захар отгоре и смажете с протеин. Разстилахме кръговете от мандарина отгоре, внимателно ги притискахме към теста. Поръсете отново захар. Печете във фурната на 200 градуса за около 20 -25 минути.