Мандарин пай

1. Първо трябва да приготвите сироп от мандарина.

Обелете 3 мандарина и ги нарежете на 4 кръга.

2. Изцедете сока от четвъртия мандарин.

3. Добавете 150 грама захар към тигана, добавете 100 мл. вода и да доведе до възпаление.
Поставете нарязаните чашки от мандарина, добавете сока и гответе на средна температура за 10-15 минути. Не покривайте тигана.

4. Отидете при подготовката на тестото.
Вземете един или два мандарина и ги отлепете, като ги триете на ренде.
Почистете още 3 мандарина и ги накълцайте с миксер. Натрошете, така че парчетата мандарина да останат.

5. Добавете грис, разбъркайте добре и оставете в продължение на пет минути, за да позволите на мъжката да се надуе.

6. Разбъркайте добре ябълковите мустаци със смесител, като добавите малко обикновена и ванилова захар.

7. Сега добавете разтопеното масло (предварително го пригответе), мандарина и се капе малко.

8. Смесете брашното с бакпулвер. Добавете го на малки порции към бичи маса. Блейд леко го махнете отдолу нагоре.

9. Добавете сместа от мандарин-мана и я подредете внимателно.

10. Смажете матрицата с масло (в снимката формата е 20 см в диаметър).
Чаша от мандарини от сиропа, поставени под формата (сироп спаси).

11. Изсипете тестото и поставете във фурната (загрейте до 180 градуса) и се печете за 40-60 минути.

12. След това охладете тортата, за да я нагреете. С помощта на бамбукова лъжичка или клечка за зъби правете дупка в тортата. Останалият сироп добре накиснете тортата и се охлажда напълно (по-добре е, разбира се, да се изправи цяла нощ).

13. Остава да превърнете тортата в красива чиния или чиния, да включите фантазията и да я украсите по свое усмотрение.
На снимката пайът се поръсва със захар на прах и се украсява с мандаринови филийки.
Пай на вас да се окажете много сочни, мокри и ще притежавате наситени или наситени и доказателство аромат!