Бисквитки на Ansac

Разтопете се в дълбока купа масло и добавете 50 ml вода и кленов сироп.

В отделна купа смесете брашно, овесени люспи, кокосови чипове, захар, сода и сол.

Разтопената смес от масло, вода и сироп се налива в смесените сухи съставки и се разбърква добре. тестото трябва да е леко хетерогенно и с бучки.

От теста се правят малки топки и ги слагат върху печене, покрито с пергамент. Всяка топка е леко сплескана. Печете в пещта на 180 градуса до златисто кафяво (около 20 минути).