Рибна салата "фонтан"

Отлична бърза закуска на масата - риба с картофи, подправена със свежа краставица и лук - просто и изключително вкусно, минимално количество съставки!

Костур (или бяла риба) - 300 гр
Картофи - 2 бр.
Краставица - 1 брой.
Зелен лук - 1 греда
Яйце - 2 бр.
Заквасена сметана (майонеза) - 100 гр
Зелени - за вкус

Рибеното филе се готви до готовност, но не се смила, така че формата остава. Разрязваме го със среден куб, сложете го в салата.

Зеленият лук се раздробява, варени картофи се почистват и нарязват на малки кубчета.

Вареното яйце и прясната краставица са смачкани. Зеленчуци, смесени с риба, сол и черен пипер на вкус, сезон със заквасена сметана или майонеза.

Украсяваме салатата с тънко нарязана краставица и магданоз.

Споделяне в социалните мрежи: