Салатик "Настоящето на Цезар"

Ето една рецепта за "измамния" Цезар, който реши да ви предложи и защо не? Експериментирайте и изпълнявайте кулинарни подвизи. Просто няма достатъчно крекери, но има осолена краставица.

Чери домати - 4-5 бр.
Краставица осолена - 1 бр.
Пилешко филе - 1 бр.
Яйце - 3-4 парчета.
Айсберг салата - на вкус
Картофи - 2-3 бр.
Майонеза - на вкус
Заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
Зехтин - на вкус
Пармезан - 150 гр
Сол - на вкус
Пипер - на вкус

Сварете филе от пиле.

Сварете картофи и яйца за декорация.

Листа от маруля, мин и суха, поставени в хладилника, за да им даде по-хрупкав ефект.

Сос (домашна майонеза) се прави от жълтъци, зехтин, горчица и чесън, но можем да го приготвим, добавяйки към вкуса на някоя от тези съставки, както и сол и черен пипер. За вкус, добавете заквасена сметана и настърган пармезан.

Вземехме голяма салата и смесихме всички съставки. Листата на салатата са разкъсани с ръцете си, нарязаме пиле, колкото харесваме, нарязваме картофи на кубчета, нарязваме нарязаната краставица

Разтриваме малко повече пармезан и добавяме зехтин. Разбъркайте.

Разстиламе салата върху чиниите, украсяваме яйца и домати, поръсваме с пармезан, изсипваме соса.

Рецепта с портала "SMAK" споделя Игор Stetsenko

Споделяне в социалните мрежи: