Салатен коктейл със скариди

Салати за Нова Година. Новогодишна салата със скариди.

• домат - 2 бр
• краставица - 2 броя
• черен пипер - 1 бр
• оранжев - 2 бр
• скариди - 0,5 кг
• лимон - 0,5 броя
• листа от маруля

Скариди се заври в осолена вода в продължение на 3 минути, сгънете в чука, почистете.

Измийте зеленчуците и нарязани на филийки. Листа от салата, за да се мият и нарязани.

Зеленчуците, зелените и скаридите се смесват и налеят с лимонов сок.

Портокалите се обелват, отлепват се всеки слой филми и семена.

Нарежете портокаловите резени на 2 части и добавете към салатата.

Сол се сол на вкус и се разбърква.

Нова година салата готов.

Салати за Нова Година 2012

Рецепта за постно кейк за Нова година