Нова година рецепта за салата със сирене и моркови

Състав за Нова година рецепта за салата със сирене и моркови:

2 моркови

2 портокала

4 супени лъжици портокалов сок

сок от 1 вар

1 супена лъжица захар

150 грама сирене

2 консервирани праскови

червен пипер

сусамени семена

Начинът на подготовка на рецептата за салата от Нова година със сирене и моркови:

Изчистваме морковите и ги оставяме през рендето. След това почистваме и нарязваме портокалите. Добавете захар към морковите и разбъркайте добре. Взимаме консервирани праскови и ги нарязваме фино. Изрязваме сиренето в малки кубчета.

Направете соса. Смесете сок от вар с портокалов сок, добавете малко зехтин и червен пипер. С помощта на миксер разбъркайте соса. Семена от сусам се изпращат до тигана и леко се запържват.

Слагаме моркови в салатна купа, слагаме на върха парчета портокали, после праскови и сирене на върха. Изсипете салатата и поръсете със сусам. Сладката сервираме на масата. Бон апетит!