Нова година рецепта за салата от калмари със сирене и гъби

Състав за Нова година рецепта за салата от калмари със сирене и гъби:

500 грама калмари

150 грама орехи

350 грама шампанско

2 супени лъжици заквасена сметана

2 топено сирене

2 супени лъжици майонеза

зеленина

пипер

сол

Начинът на подготовка на новогодишната рецепта за салата от калмари със сирене и гъби:

Слагаме тигана на огъня, изливаме вода и го заврим. Добавяме малко сол. Изчистваме калмари и ги изпращаме в кипяща вода за няколко минути, след което ги изваждайте и нарязвайте ги фино. Грозните ми гъби, варете и ги разбийте. Смесете калмари с гъби и ги сложете в салата. Разтриваме орехи и няколко скилидки чесън. Разтопеното сирене се изсипва през ренде и се смесва със заквасена сметана и майонеза. Добавете към масата ядки с чесън и разбъркайте добре. Сервираме салатен дресинг и го поднасяме на масата. Бон апетит!